Habichuelas Macapi

Beneficios de las habichuelas.

Las habichuelas poseen innumerables ventajas nutricionales y son de las opciones más saludables y económicas que proporcionan las proteínas necesarias.

Las habichuelas de todos los colores son fuente de proteínas bajas en grasa, fibra, vitaminas del complejo B, hierro, potasio, magnesio y fitonutrientes. Su poder reside en su capacidad de reducir el colesterol, combatir afecciones cardiacas, estabilizar los niveles de azúcar y reducir la obesidad; combatir el estreñimiento, la diverticulitis, la hipertensión y la diabetes tipo II.

Cómo ayudan a mantener la buena salud?…

Los nutrientes que proveen los granos contribuyen a la buena salud del corazón. Son bajos en grasa total, grasa saturada y sodio. Son altos en fibra dietética, especialmente fibra soluble; vitamina B; potasio; y otros minerales.

Los granos también son una buena fuente de almidón,  lo que ayuda a reducir el riesgo de cáncer de colon.

Si eres vegetariano…

Los granos son una fuente excelente de proteína para los vegetarianos, proporcionan dos veces más proteínas por porción. Combinar granos y cereal proporciona todas las proteínas (aminoácidos) requeridas en la dieta. Los granos son también una buena fuente de hierro y cinc para aquellas personas que no consuman carnes.

Cuida tu figura…

Incluir granos en la dieta alimenticia ayuda a controlar el peso. Este tipo de alimento es capaz de sostener por más tiempo, evitando las comidas frecuentes.